今代司酒造 is a distinguished sake brewery in Niigata, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
新潟駅から徒歩15分のアクセスの良さで知られる酒蔵見学。平日1日7回、土日祝1日8回の見学ツアーを実施し、約30分のコースで試飲も楽しめます。1〜15名様は無料、16名様以上はお一人様400円です。無料駐車場あり。
創業1767年の伝統ある酒蔵で、純米酒専門蒲としてアルコール添加を一切行わないこだわりの酒造りで知られている。新潟の代表的な酒蔵の一つとして、人と酒をむすぶ「今代司」ブランドで全国の日本酒愛好家から高い評価を受けている。
新潟県新潟市中央区鏡が岡1-1