銀盤酒造株式会社

明治43年（1910年）、太古の時代に酒が湧き出たと伝えられる荻生村に創業。100年以上にわたり黒部の地で酒造りを続ける。日本名水百選の黒部川扇状地湧水群を仕込み水に使用し、全国新酒鑑評会で通算26回金賞を受賞。現在は盛田株式会社の子会社として運営。

酒蔵直営の売店を併設し、銀盤の全商品ラインナップや限定商品を販売。新酒の時期にはできたての新酒を販売したり、季節に応じた限定商品も提供。売店の営業時間9時00分から17時00分、土日祝日は定休日。黒部川扇状地湧水群の清らかな仕込み水と、北アルプス黒部峡谷を臨む風光明媚な環境での酒造りを知ることができる。