池田屋酒造株式会社は1689年（元禄2年）創業の330年以上の歴史を誇る老舗醸造所です。代表者は松井彦雄氏で、伝統的な「手造り天然仕込み」の手法にこだわった酒造りを実践しています。代表銘柄「富久若松（ふくわかまつ）」「甕口（かめぐち）」「祝菊（いわいきく）」を製造し、真の「刺激」と「感動」を提供する日本酒造りを目指しています。全国新酒鑑評会において平成26年、23年、22年、21年に金賞を受賞するなど、その品質の高さは全国的に認められています。揖斐川町という自然豊かな環境で、地域の水と米を活かした地酒造りを330年以上にわたり継続している歴史ある蔵元です。
池田屋酒造の歴史は江戸時代前期の1689年（元禄2年）に始まり、330年以上という非常に長い伝統を持つ老舗中の老舗です。元禄時代から現代まで、揖斐川町三輪の地で連綿と酒造りを続けてきた貴重な存在です。代々受け継がれてきた「手造り天然仕込み」の伝統的手法は、機械化が進む現代においても大切に守られ続けています。江戸時代から明治、大正、昭和、平成、令和と時代が変わっても、真の日本酒造りの精神を貫き通してきました。全国新酒鑑評会での4度の金賞受賞（平成26年、23年、22年、21年）は、長年培ってきた技術力と品質へのこだわりの結果です。地域コミュニティとの結びつきを大切にしながら、330年の伝統を次世代に継承する使命感を持って酒造りに取り組んでいます。
池田屋酒造は全国新酒鑑評会において優秀な成績を収めており、平成26年、平成23年、平成22年、平成21年の4回にわたって金賞を受賞しています。全国新酒鑑評会は日本で最も権威のある日本酒品評会の一つであり、全国の蔵元が技術の粋を集めた作品で競い合う舞台です。この4度の金賞受賞は、池田屋酒造の技術力の高さと一貫した品質管理能力を証明する素晴らしい実績です。330年以上の歴史を持つ老舗蔵元が現代においても最高レベルの品質を維持していることを示しており、伝統と革新の調和を実現している証拠といえます。
岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪612-1
Téléphone: 0585-22-0016