享保14年（1729年）創業、300年以上の武史を持つ群馬県最古級の酒蔵の一つ。高井家は元々近江商人で、近江国から関東へ商いに来て群馬に酒蔵を構えた。代表銘柄『巌』の名は、西郷隆盛の甥で日清・日露戦争の英雄・大山巌（おおやまいわお）元帥に由来。現在10代目当主、11代目後継者の高井幹人氏は「力強い旨味のある酒」をコンセプトに酒造りを行う。群馬県藤岡市の豊かな自然環境の中で、伝統と革新を融合させた酒造りを続けている。
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蔵見学については公式サイトに詳細な情報は記載されていませんが、享保14年（1729年）創業の300年以上の歴史を持つ老舗蔵元として見学価値の高い施設です。見学をご希望の場合は事前にお電話でお問い合わせいただくことをお勧めします。近江商人の流れを汲む高井家の歴史や、代表銘柄『巌』の名前の由来、「力強い旨味のある酒」をコンセプトとした酒造りの特徴についてご理解いただける機会となります。群馬県藤岡市の美しい自然環境の中で酒造りを行っている様子をご覧いただけます。
群馬県清酒品評会において優秀賞を受賞するなど、県内での高い評価を得ています。享保14年（1729年）創業以来300年以上にわたり継承されてきた伝統的な酒造技術と、近江商人の逸話を持つ高井家の武史が評価され、代表銘柄『巌』は群馬県最古級の酒蔵の一つとして地元をはじめ全国の日本酒愛好家から長く愛され続けています。「力強い旨味のある酒」をコンセプトとした酒造りは、特に群馬の地酒を代表する作品として高く評価されています。
〒375-0042 群馬県藤岡市鮎川138
Téléphone: 0274-24-0011