なぜ酒を作るのかと問われれば、私たちはこう答えます。人を感動させるためである、と。酒が人と人をつなげ、人と地域をつなげ、人と文化をつなげていく。
{ "founded": 1804, "story": "文化元年(1804年)、初代・石田屋二左衛門により福井県永平寺町松岡で創業。『良い酒を造れば、人は必ず支持してくれる』という信念のもと、伝統的な手造り酒を守り、生産量よりも品質を重視した酒造りを続けている。" }
石田屋治右衛門株式会社が2022年6月に開設した観光施設「ESHIKOTO(えしこと)」では、大人限定(20歳以上)で黒龍の日本酒と福井の伝統工芸、自然を体験できます。約30,000坪の敷地内に酒樂棟と臥龍棟があり、日本酒の試飲や福井の食材を使った料理、工芸品の購入が可能です。九頭竜川沿いの美しい自然環境の中で、黒龍の世界観を存分に楽しめる施設として注目を集めています。
令和6年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞。1975年に発売した「黒龍 大吟醸 龍」は日本初の市販大吟醸酒として日本酒業界に革命をもたらしました。品質第一の酒造りが評価され、国内外の品評会で数多くの賞を受賞し続けており、特に海外での評価も高く、世界的な日本酒ブランドとしての地位を確立しています。
〒910-1142 福井県吉田郡永平寺町松岡兼定島11-58
Téléphone: 0776-61-6110