1919年（大正8年）創業の「喜多の華酒造場」は、福島県喜多方市に所在する酒蔵で、3代目蔵元星啓二氏が継承しています。代表銘柄は『喜多の華』と『蔵太鼓』で、特に辛口の純米酒を得意としています。地元会津の米と福島県酵母を使用し、地元農家との協力体制「釈中たく」を通じて高品質な米を確保し、「飲み飽きない辛口酒」をコンセプトにした酒造りを実践しています。
大正8年（1919年）に創業した喜多の華酒造場は、最初は「星正宗」という銘柄でスタートし、戦後に「喜多の華」として復活しました。喜多方市にある11の酒蔵のうちの1つとして、酒どころ喜多方の日本酒文化を支えてきました。現在3代目蔵元の星啓二氏が、伝統を大切にしながらも現代の技術と地元農家との連携を活かした酒造りを実践し、特に辛口の純米酒での大きな特徴を持つ蔵元として発展させてきました。
喜多方駅から徒歩7分（554m）のアクセスの良い立地で、10台分の無料駐車場を完備しています。蔵見学は予約制で無料で実施しており、特に辛口の純米酒に特化した酒造りのこだわりや、地元農家との協力体制について学ぶことができます。営業時間は9:30〜17:00で、喜多方の他の酒蔵や観光スポットと併せて訪問される方も多くいらっしゃいます。
代表銘柄『大吸醸 きたのはな』が2016年に全国新酒鑑評会で金賞、2021年に福島県春の酒鑑評会で金賞を受賞するなど、安定した品質で高い評価を得ています。特に辛口の純米酒での受賞が多く、「飲み飽きない辛口酒」というコンセプトが多くの日本酒愛好家から支持されていることが評価の背景にあります。
福島県喜多方市字前田4924