“The path to understanding sake begins with a single sip.”
丸世酒造店は長野県中野市に位置する酒蔵です。日本アルプス地域の清らかな水と地元の原料を使用して、伝統的な日本酒を醸造しています。
酒蔵見学は非醸造期（4、9月）のみの受け付けで、事前予約が必要です。無料で試飲が可能で、伝統のもち米四段仕込みによる特色ある日本酒造りを学ぶことができます。長野電鉄「信州中野駅」より徒歩10分でアクセスも良好です。
明治3年創業の伝統ある老舗酒蔵で、初代関申七郎が「世の中が丸くなりますように」との願いを込めて創業しました。五代にわたり伝統のもち米四段仕込みを守り続け、甲やかさとすっきりした後味が特徴の上質な日本酒を醸造しています。
〒383-0022 長野県中野市中央2-5-12
公式ウェブサイト
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