“The path to understanding sake begins with a single sip.”
宮島酒店は長野県伊那市に位置する酒蔵です。日本アルプス地域の清らかな水と地元の原料を使用して、伝統的な日本酒を醸造しています。
地元に根ざした酒蔵として、信州(長野)地域の自然を表現した持続可能な酒造りを実践しています。酒蔵見学についての詳細は公式サイトに記載されていませんので、0265-78-3008までお問い合わせください。
地元米の栽培から手がける持続可能な酒造りで、信州の自然の精餂を表現した地域に根ざした酒蔵としての位置づけを築いてきました。伊那市で長年にわたり地元の皆さまに愛され続けている信濃錦の酒造りで知られています。
〒396-0025 長野県伊那市荒井3629番地1
公式ウェブサイト
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