太田酒造株式会社

{ "founded": 1874, "story": "室町時代に江戸城を築城した太田道灌の子孫。江戸幕府の命により草津に移住し、廃藩置県後に酒造業を開始。先祖にちなんで「道灌正宗」と命名", "philosophy": "「特別じゃなくて、美味い酒」日常的に楽しめる酒造りを目指す", "historicalImportance": "東海道の要衝・草津宿で歴史を刻む老舗蔵" }

明治7年（1874年）創業の歴史ある酒蔵で、室町時代に江戸城を築城した太田道灌の子孫が開いた蔵元です。道灌蔵の2階は「太田道灌」資料館として開放されており、自由に見学することができます。東海道草津宿の要所に位置し、「道灌正宗」ブランドで親しまれる伝統的な酒造りの現場を間近で体験できます。