“The path to understanding sake begins with a single sip.”
伴野酒造は長野県佐久市に位置する酒蔵です。日本アルプス地域の清らかな水と地元の原料を使用して、伝統的な日本酒を醸造しています。
明治34年（1901年）創業の歴史ある酒蔵で、「澤の花」と「Beau Michelle」の2つのブランドを展開しています。酒蔵見学についての詳細は公式サイトに記載されていませんので、0267-62-0021までお問い合わせください。
「夕涼み 純米大吐醸」に受賞歴の記載があり、明治34年創業の長い歴史を持つ酒蔵として、「心がすこし安らぐ酒」と「心がすこしオドル酒」をコンセプトに、伝統と革新を大切にした酒造りで高い評価を得ています。
〒385-0053 長野県佐久市野沢123
公式ウェブサイト
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