1903年創業。高知県安芸郡芸西村に位置し、代表銘柄「土佐しらぎく」で知られる酒蔵。小さな酒蔵でありながら、伝統的な手作りの手法を守り続け、品質の高い日本酒を醸造している。高知市と室戸岴の間に位置し、四国山系の山清水を仕込み水として使用。しっかりとした米の旨味とキレのある味わいで、特に「ぴっちり」や「ぜっぱい」などのユニークな酒名で亲しまれている。
1903年（明治36年）、高知県安芸郡芸西村で創業した仙頭酒造場は、120年以上の歴史を持つ伝統ある酒蔵。小さな酒蔵でありながら、伝統的な手作りの手法を守り続け、ワンマン・オペレーションに近い小規模な酒造りで、一枚一枚手作りで丁寧に仕上げている。代表銘柄「土佐しらぎく」は、白菊の花言葉「真実」にちなんで名付けられ、酒造りへの真摘な姿勢を表している。仙頭家は代々続く酒造り一筋の家系で、現在も家族経営で伝統と品質を守り続けている。
現在のところ、仙頭酒造場での蔵見学や観光プログラムに関する具体的な情報は公表されていません。小さな家族経営の酒蔵であり、伝統的な手作りの酒造りを続けているため、見学をご希望の場合は事前にお電話でお問い合わせいただくことをお勧めします。「土佐しらぎく」は地元で愛される酒で、芸西村の自然豊かな環境とともに、稏過な時間を過ごすことができる地域です。
具体的な受賞歴の詳細は公表されていませんが、1903年創業以来120年以上にわたり、小さな酒蔵でありながら伝統的な手作りの手法で品質の高い日本酒を醸造し続けていることが、それ自体が高い評価を受けています。「土佐しらぎく」は、白菊の花言葉「真実」にちなんで名付けられた酒で、その名の通り真摘な酒造りへの姿勢と品質へのこだわりが評価され、高知県内でも根強いファンを持つ酒蔵として知られています。
〒781-5701 高知県安芸郡芸西村和食由1551番地