“The path to understanding sake begins with a single sip.”
和田龍酒造は長野県上田市に位置する酒蔵です。日本アルプス地域の清らかな水と地元の原料を使用して、伝統的な日本酒を醸造しています。
現在、蔵の見学は行っておりません。上田城址公園の北側、北国街道沿いに位置する歴史ある蔵元ですが、現在は他の蔵で酒造りを行っているため、見学は受け付けておりません。
明治20年創業の歷史ある蔵元で、創業者和田龍太郎翁が酒造業のかたわら、ぶどうの品種改良も手がけ「ぶどう和田龍」をつくり東信地域では珍重されるようになりました。現在は「和田龍」と「和田龍登水」の2つの銘柄を製造しています。
〒386-0023 長野県上田市中央西1丁目14-14
公式ウェブサイト
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