“The path to understanding sake begins with a single sip.”
伊東酒造は長野県諏訪市に位置する酒蔵です。日本アルプス地域の清らかな水と地元の原料を使用して、伝統的な日本酒を醸造しています。
熱心な日本酒愛好家のための直売店を運営しており、平日8:30〜17:00、土日祖日10:00〜17:00の営業時間でご来店いただけます。JR中央本線諏訪駅から徒歩10分、諏訪ICから車で約15分でアクセス可能です。
諏訪地域の伝統的な酒蔵として、地域の酒造り文化を守り続けてきました。地元諏訪の美しい水と米を使った酒造りで、地域コミュニティに愛され続けています。
〒392-0004 長野県諏訪市諏訪2-3-6
公式ウェブサイト
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