1886年（明治19年）創業の永井酒造は、群馬県最北部の利根川源流域に位置する川場村に蔵を構える老舗酒蔵です。初代永井庄治が川場村の美しい水に感動し、この地での酒造りを決意したことから始まりました。標高2158メートルの武尊山（ほたかやま）からの伏流水を仕込み水に使用し、豊富なミネラルを含んだ良質な水で知られています。1992年に品質にこだわった主軸ブランド『水芭蕉』を発売開始し、世界初の瓶内二次発酵による発泡性清酒『MIZUBASHO PURE』の開発など革新的な酒造りでも注目を集めています。現在は6代目当主の永井則吉氏が代表を務め、自然環境の保護にも積極的に取り組みながら、伝統と革新を融合させた酒造りを実践しています。
永井酒造の歴史は1886年（明治19年）、初代永井庄治が群馬県川場村の美しい水に深く感動し、この地での酒造りを決心したことから始まります。永井家は長野県須坂の武家の出で、明治時代初期に分家することとなり、四男が永井酒造を創業しました。川場村は群馬県最北部の利根川源流域に位置し、標高2158メートルの武尊山からの豊富な伏流水に恵まれた土地でした。創業以来135年間、永井家は代々この地の自然環境を大切に守り続け、仕込み水が取れる沢の両脇の森を少しずつ買い足すなど、水源保護に積極的に取り組んできました。1992年には品質にこだわった主軸ブランド『水芭蕉』を発売開始し、明治19年より受け継がれてきた蔵人の伝統と技術により醸造しています。さらに世界初の瓶内二次発酵による発泡性清酒『MIZUBASHO PURE』を開発するなど、革新的な商品開発でも業界をリードしています。現在は6代目当主の永井則吉氏が代表取締役社長を務め、伝統を守りながらも新しい挑戦を続けています。
永井酒造では川場村の美しい自然環境を活かした酒蔵見学や体験プログラムを提供しています。武尊山の伏流水を使った仕込み水の試飲や、酒造りの工程見学を通じて、『水芭蕉』ブランドの哲学と品質へのこだわりを感じることができます。また、世界初の瓶内二次発酵による発泡性清酒『MIZUBASHO PURE』の特別な製造方法についても詳しく学ぶことが可能です。川場村は関東からもアクセスが良く、酒蔵見学と合わせて群馬県北部の自然観光も楽しめる立地にあります。
永井酒造は135年の歴史を持つ老舗酒蔵として、数々の品質評価を受けています。特に世界初の瓶内二次発酵による発泡性清酒『MIZUBASHO PURE』の開発は日本酒業界に大きなインパクトを与え、革新的な技術として高く評価されました。主軸ブランド『水芭蕉』シリーズは群馬県を代表する日本酒として認知され、全国的にも品質の高さが評価されています。また、JAL国際線ビジネスクラスラウンジ『サクララウンジ』での採用など、プレミアムブランドとしての地位を確立しています。
群馬県利根郡川場村門前713
Phone: 0278-52-2311