高橋庄作酒造店

1877年（明治10年）頃、戦乱の傷痕が残る会津の地で酒造りを始めた高橋庄作酒造店。戦後の困難な時代の中で、会津の復興とともに成長してきました。同店の理念である『土産土法の酒造り』は、地元の米、水、伝統的な手法を使って酒を造るという意味であり、「会津の風と土」を酒の味わいに表現しています。2018年には会津若松市制150周年を記念する特別な取り組みも行い、長い歴史と伝統を持ちながらも、常に新しい挑戦を続けてきた酒蔵です。現在は純米酒に特化し、自社田での米づくりから醸造までを一貫して行い、会津の風土を体現した日本酒を世に送り出しています。

酒蔵見学が可能です。営業時間は8:00-17:00（土日祇日休み）。自社田での米づくりから醸造までの一貫した酒造りを見学でき、会津の土産土法の酒造りを体験できます。