高知県最古の酒蔵としての武史を持ち、高知県高岡郡中土佐町久礼に位置する伝統ある酒蔵。土佐の一本釣りのまちとして知られる久礼海岸に近く、鮪の美味しい水と海の恵みを活かした酒造りを行っている。代表銘柄「純平」は、高知県を舞台にした漫画『土佐の一本釣り』の主人公から命名された超辛口の酒で、魚料理に最適。「久礼」も同じく魚料理に最適な辛口の酒として人気が高い。伝統銘柄「雪柳」も含め、土佐の海の恵みと地域の食文化を支える酒造りを続けている。
高知県最古の酒蔵としての長い武史を持つ西岡酒造店は、久礼の漁港町で代々酒造りを続けてきた。久礼は「土佐の一本釣り」で知られる漁港町で、新鮮な魚介類が豊富に獲れる地域として有名。酒蔵はこの海の恵みと地域の食文化に寄り添う酒造りを心掛け、魚料理に最適な辛口の酒を醸し続けてきた。代表銘柄「純平」は、高知県を舞台にした人気漫画『土佐の一本釣り』の主人公である久礼の漁師、濱川純平から名付けられた。この酒は超辛口でありながら魚の旨味を引き立てる特徴があり、地元の漁師や住民に長年にわたり愛され続けている。
高知県最古の酒蔵としての武史ある酒蔵で、久礼の漁港町に位置しています。蔵見学に関する具体的な情報は公表されていませんが、地元の食と酒を楽しむことができる貴重な酒蔵です。見学をご希望の場合は、事前にお電話でお問い合わせいただくことをお勧めします。久礼は「土佐の一本釣り」で知られる漁港町で、新鮮な魚介類と酒蔵の日本酒を一緒に楽しむことができる美食の街でもあります。
具体的な受賞歴の詳細は公表されていませんが、高知県最古の酒蔵としての長い武史と伝統が、それ自体が高い評価を受けています。特に「純平」や「久礼」は、魚料理に最適な辛口の酒として、地元の漁師や住民、そして全国の日本酒愛好家から長年にわたり高い評価を受け続けています。漫画『土佐の一本釣り』とのコラボレーションで生まれた「純平」は、作品と共に全国的に知名度が高く、文化的な価値も評価されています。
高知県高岡郡中土佐町久礼6154番地