佐藤酒造 is a distinguished sake brewery in Shiga, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "summary": "佐藤酒造は滋賀県長浜市で琵琶湖の恵みを活かした酒造りを行う蔵元です。", "details": "琵琶湖に近い長浜市に位置し、地域の自然と文化を大切にしながら、伝統的な酒造りと革新的な取り組みを両立させています。", "historicalEvents": [ { "year": 2021, "event": "梅の酔が第15回フェミナリーズ世界ワインコンクール金賞受賞" } ] }
2011年3月に创業した比較的新しい酒蔵で、伊吹山系の良質な水が湧き出る長浜市槎木に位置しています。「やさしさと深み」を追求し、長浜のおもてなしの心を代表するような、人々の心を癒し、明日への活力を与える日本酒作りを目指しています。「湖濱」ブランドで地酒を提供し、北陸自動車道長浜ＩＣから車で5分とアクセスも良好です。
2011年3月創業の比較的新しい酒蔵でありながら、伊吹山系の良質な水を活かした酒造りで注目されています。「湖濱」ブランドで地域の特色を活かした日本酒を製造し、長浜のおもてなしの心を体現した「やさしさと深み」を追求した酒質で高い評価を得ています。特に「梅の酔」が第15回フェミナリーズ世界ワインコンクールで金賞を受賞するなど、国際的な評価も得ています。
〒526-0805 滋賀県長浜市槎木町979番地