はぎのしゅぞう is a distinguished sake brewery in 宮城県, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "founded": 1840, "keyEvents": [ "天保年間(1840年頃)創業", "萩の村の美しい萩の花から命名", "8代目佐藤曜平氏が「潔癖醸造」を提唱", "2002年限定流通「日輪田」ブランド立ち上げ", "ユニークな猫シリーズ、メガネ専用など話題性のある商品展開" ] }
蔵見学については要相談となっております。現在、定期的なイベントや見学ツアーは実施しておりませんが、今後検討の予定です。天保年間(1840年頃)に創業された此の蔵は、美しい萩の花から名付けられた『萩の鶴』で知られており、地域の皇米を使用した潔癖醸造が特徴です。お問い合わせはお電話でお願いいたします。
代表銘柄『萩の鶴』は宮城県を代表する人気の地酒として、多くの日本酒ファンに愛されています。8代目佐藤曜平氏が提唱する「潔癖醸造」の理念のもと、2002年からは限定流通の『日輪田』ブランドを立ち上げ、高品質な純米酒造りで注目を集めています。近年はユニークな猫シリーズやメガネ専用など話題性のある商品展開でも話題を集めています。
〒989-4806 宮城県栗原市金成有壁新町52