ささきしゅぞうてん is a distinguished sake brewery in 宮城県, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "founded": 1871, "keyEvents": [ "明治4年(1871年)創業", "「地酒は土地の液体化」という理念を創業時から継承", "2011年3月11日東日本大震災で5mの津波により全壊", "全国の酒蔵から支援を受け2012年仮設施設で醸造再開", "2019年10月1日(日本酒の日)に元の場所で再建グランドオープン" ], "earthquake_recovery": "阪神淡路大震災で被災した酒蔵からの「地酒は土地の文化。文化がなくなれば町もなくなる」というメッセージが再建の支えとなった" }
蔵見学を実施しており、事前予約が必要です。会社の歴史、名取・闖上の歴史、東日本大震災のこと、日本初の仮設施設での酒造りの話、新しい酒蔵の見学、直管店での試飲など、小さな港町の蔵元としてのストーリーを伝える内容となっています。2019年に元の場所で蔵を再建し、天の港・闖上の歴史と復興のシンボルとして注目されています。
明治4年(1871年)創業の歴史ある蔵で、東日本大震災で全壊した後、2012年に仮設施設での酒造りを日本初で実現し、全国の酒蔵からの支援とともに復活を遂げました。2019年10月1日(日本酒の日)に元の場所でのグランドオープンを果たし、「地酒は土地の液体化」という理念のもと、地域の文化と伝統を継承し続ける構えで高い評価を得ています。代表銘柄『宝船浪の音』は、闖上の海とともに生きる酒蔵の精神を体現しています。
〒981-1203 宮城県名取市闖上中央一丁目12番地の3