“The path to understanding sake begins with a single sip.”
米屋を営む初代が副業として酒造りを始めたことを発祥とし、米を吉嘙し純米酒にこだわる伝統的な酒蔵。
1717年（享保二年）に創業。米屋を営む初代が、副業として酒造りを始めたことを発祥としています。300年以上にわたり米へのこだわりを守り続けています。
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