相原酒造株式会社 is a distinguished sake brewery in 広島県, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "founded": 1875, "founder": null, "story": "明治8年創業。戦争により一時休業したが、昭和63年に相原準一郎が代表に就任し、「品質第一」を徹底し吟醸蔵に生まれ変わった。『雨後の月』は雨の後の夜空を冴えざえと照らす月をイメージ" }
蔵見学については事前連絡が必要です。瀬戸内海を望む美しい立地で、伝統的な酒造りの現場を見学することができます。雨後の月の銘酒が生まれる工程を間近で体感でき、試飲も楽しめます。吟醸蔵として品質第一を徹底する現場の技術と情熱を感じられる見学体験となっています。
全国新酒鑑評会で12年連続受賞という驚異的な記録を持つ名門蔵です。SAKE COMPETITIONでは複数部門で上位入賞を果たし、フランスのKuraMasterでも多数の賞を受賞。さらに世界最大規模のIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)では複数のGOLDメダルとトロフィーを獲得し、国際的にも高い評価を受けています。特に雨後の月シリーズは安定した品質で多くの愛飲家から支持されています。
〒737-0152 広島県呉市仁方本町1丁目25番15号