“The path to understanding sake begins with a single sip.”
『酒は天と地と人の恵みによりできあがる』をモットーに、お客様の心に響く酒造りを目指す蔵元。造り手の想いを届け、安心・安全を提供するものづくりを大切にしている。
{ "founded": 1871, "notes": "明治4年（1871年）創業。松山市八反地に位置し、150年以上の歴史を持つ。伝統的な酒造りを守りながら、新しい製品開発にも積極的に取り組んでおり、日本酒のほか米焼酎なども製造している。" }
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