千年一酒造

明治8年淡路島東浦で創業。全盛期には島内50蔵あったが現在2蔵のみ、その貴重な1つ。日本酒造組合中央会が定めた厳格な「手造り」基準を満たす伝統製法維持。機械化が進む中でも麹から蔵人の手で造る手造りにこだわる。

少人数のお客様は予約なしでも無料で見学可能です。147年の伝統を持つ蔵の雰囲気を感じながら、淡路島でしか飲めない酒を無料で試飲できます。木のぬくもりを感じる2階のミニギャラリーで古い道具を見ながら3～4種類のきき酒をお楽しみいただけます。