銀海酒造

明治30年但馬地方の氷ノ山麓で創業。OEM販売の減少という課題に直面するも、独自のボトルデザインで変革。「アウトローが好き」という蔵元が、日本酒にもワインにも見えない斬新なボトルを開発。小規模蔵として完全手造りの伝統を維持。

兵庫の屋根と呼ばれる氷ノ山の麓で、但馬地方の美しい自然に囲まれた小規模な酒蔵です。手で温度を感じながらの完全手造り醸造をご覧いただけます。直売店では、地元の桂の巨木から着想した「katsura」や切れ味鋭い純米吐醸「稜線」など、日本酒にもワインにも見えない革新的なボトルデザインの日本酒をお購入いただけます。但馬の豊かな自然と氷ノ山の清流が生み出す、小さな蔵でしか造れない特別な日本酒をご味わいいただけます。