1744年創業の伝統ある酒蔵。京都丹後半島の日本海に面した美しい自然環境の中で、伝統的な酒造りを続けています。代表銘柄は『最中屋茂兵衛』で、地元の水と米を使用した酒造りにこだわっています。京都府北部の丹後地域では数少ない酒蔵の一つとして、地域の文化と伝統を守り続けています。
1744年(延享元年)創業。京都丹後半島の日本海沿いに位置し、280年以上にわたって酒造りを継続してきました。丹後地域の気候と風土を活かした酒造りで、代々受け継がれてきた伝統的な手法を大切にしています。江戸時代から続く酒造りの技術と精神を守り、現代においても品質の高い日本酒を醸造し続けています。
事前に連絡いただければ酒蔵見学を受け入れています。丹後半島の美しい自然環境の中で、伝統的な酒造りの現場を見学することができます。日本海に面した立地で、観光とあわせてお楽しみいただけます。試飲や販売も行っており、代表銘柄『最中屋茂兵衛』をご賞味いただけます。
1744年創業から280年以上の長い歴史を持ち、丹後地域で数少ない酒蔵の一つとして地域の文化と伝統を守り続けています。代表銘柄『最中屋茂兵衛』は地元の水と米を使用した伝統的な酒造りで、丹後半島の気候と風土を活かした独特の味わいで地元で愛され続けています。江戸時代から続く酒造りの技術と精神を守り、伝統と品質を重視した酒造りで高く評価されています。
〒627-0201 京都府京丹後市丹後町中浜643