1868年(明治元年)創業。150年以上の歴史を持つ徳島の伝統的な酒蔵。鯨喰川の清流に恵まれた地で、明治元年より手作りで醸造している『南国一』や、徳島のシンボル眉山の名を冠した『眉山』シリーズを製造。昨からの製法を守り続けている。
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酒蔵見学については要事前連絡。150年以上の歴史を持つ伝統的な酒造りを体験できる。鯨喰川の清流を活かした酒造りや、明治期から続く手作りの伝統技術を見学できる。徳島市中心部からアクセスが良く、眉山観光と合わせてお楽しみいただける。
150年以上の歴史を持つ老舗として、明治元年から手作りで醸造している『南国一』は徳島県内でよく知られた伝統の銘柄として評価されている。『眉山』シリーズは徳島のシンボル眉山の名を冠し、地元の誇りとして愛されている。鯨喰川の清流を活かした酒造りで、品質と伝統を守り続けている姿勢が評価されている。
〒770-8070 徳島県徳島市鯨喰町1丁目125