1675年（延宝3年）創業、伏見で最古の酒蔵のひとつ。代表銘柄「月の桂」は姉小路有長卿の和歌「かげ清き月の嘉都良の川水を夜々汲みて世々に栄む」に由来します。1964年に13代目が日本初の「スパークリングにごり酒」を開発し、故坂口謹一郎博士より「元祖にごり酒」のお墨付きをいただきました。伝統的な酒造りと革新的な技術を融合させ、特ににごり酒と熟成酒の先駆者として知られています。
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増田徳兵衛商店では直売所での販売を行っており、営業時間は9:00～17:00（日・祝祭日、および4月～9月の土曜日は定休）です。伏見の歌川町にあり、京阪本線「丸山橋駅」から徒歩5分とアクセス良好です。酒蔵見学も可能で、特に海外のお客様の見学にも対応しています。日本初のスパークリングにごり酒を生み出した武史と伝統を継ぐ酒造りをご体験いただけます。
増田徳兵衛商店は1675年創業の歴史ある酒蔵として、特ににごり酒のパイオニアとしての地位を確立しています。1964年に日本初のスパークリングにごり酒を開発し、故坂口謹一郎博士（醸造学の最高権威）より「元祖にごり酒」のお墨付きを受けたことは、業界内での最高の評価と言えます。また、熟成酒の先駆者としても知られ、伝統と革新を融合させた酒造りで高い評価を得ています。2024年には新たに能登出身の杜氏を迎え、創業350年に向けて伝統を守りながらも新たな挑戦を続けています。
〒612-8362 京都市伏見区西大手町322-2