株式会社福禄寿酒造

元禄元年（1688年）創業、300年以上の歴史を持つ株式会社福禄寿酒造は、秋田県五城目町に位置する。初代渡邊彦兵衛が創業。大正10年の大火で町の中心部約300戸が焼失したが、上蔵・下蔵は奇跡的に残り、平成8年に国登録有形文化財に指定。地元の「米」「水」「人」を大切にし、「地域性」を最も重視する酒造り。NEXT5メンバーとして秋田の若手蔵元と共に活動。珍しい硬水の蔵内地下水を使用し、キレのある酒質を生み出す。