刈穂酒造（秋田清酒株式会社）

大正2年（1913年）隣村で酒造業を営んでいた伊藤恭之助が嘉永3年（1850年）建造の歴史的建造物を取得し、仲間と共に酒造りを開始。雄物川の水運の中心地として使われていた建物。「刈穂」の名は天智天皇の和歌「秋の田のかりほの庵のとまをあらみわが衣手は露にぬれつつ」（百人一首第一番）から。現在は秋田清酒株式会社の一部として運営。全量を伝統的な槽搾りで醸造する希少な蔵。

通年見学可能（要予約）で、営業時間9:00〜17:00。JR神宮寺駅から徒歩10-15分のアクセス。嘉永3年（1850年）建造の歴史ある蔵で、六槽の油圧式酒槽で全量の酒をしぼる全国的にも珍しい蔵です。伝統的な山広仕込みと酒槽しぼりによる酒造りを体験いただけます。