若竹屋酒造場

元禄12年（1699年）初代伝兵衛により創業。「若竹屋は先祖から受け継いだものではなく子孫から預かったもの」という家訓を継承。13代目は国会図書館や朝鮮半島の田舎で10年以上研究し室町時代の博多練酒を再現。前代（発酵工学博士）は「酒は防腐剤なしでも腐らない」を証明し、1965年頃の業界革新に貢献。

久留米・八女地区最古の酒蔵で、320年以上の歴史を持つ伝統ある酒造りを体験できます。特に室町時代の「博多練酒」や元禄時代のシェリー酒風の酒の再現など、歴史的な酒の研究と再現に取り組んでおり、日本酒の歴史を学ぶことができます。創業以来同じ井戸から80年かけて濾過された山水を使用したこだわりの酒造りです。