“The path to understanding sake begins with a single sip.”
大正12年(1923年)創業、釜石市唯一の酒蔵。三陸の海と北上山地に挟まれた立地で、仙人峠の天然水「仙人秘水」と同じ水系を使用。すっきりとした爽やかな味わいを目指し、新鮮な海の幸・山の幸との相性を大切にした酒造りを行う。
大正12年(1923年)に南部杜氏の里の沿岸地域に創業。三陸の海と北上山地に挟まれた立地で、新鮮な海の幸・山の幸に恵まれた環境。
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