出雲市平田町の木綿街道に位置する明治10年（1877年）創業の老舗酒蔵です。代表銘柄「ヤマサン正宗」の『サン』は『三方よし』からきており、「売り手よし、買い手よし、世間よし」という商売の哲学を表しています。60年以上のベテラン出雲杜氏が手がけ、酒米は島根県産の山田錦、佐香錦、五百万石などを全量使用した酒造りを行っています。
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蔵見学は予約制で、平日8:30～18:00、土日祝9:30～18:00の時間帯で実施しています。ガイド付きで蔵内を見学でき、3種類のお酒の利き酒も体験できます。江戸から明治時代にかけて木綿の集積地として繁栄した木綿街道で、140年以上の歷史を肤で感じることができます。店舗兼主屋、旧蔵、検査場、向座敷、土蔵の5棟が登録有形文化財に指定されています。
現在のところ具体的な受賞歴の情報は公開されていませんが、60年以上のベテラン出雲杜氏が手がける伝統的な技術と、島根県産米100％にこだわった酒造りで定評をいただいており、酒の神様を祗る佐香神社から一番近い蔵として、地域に根ざした酒造りを続けています。
島根県出雲市平田町785