岡山県岡山県

大正12年創業、岡山県赤磐市に位置する酒蔵。経営者自らも酒造りに加わり、蔵人全員精進を重ね、一期一会の良質の酒造りに励んでいます。伝統的な和釜甑を使用し、外硬内軟の理想的な蒸米を実現。

岡山県備前市東片上に位置する小規模な伝統的酒蔵。手造りの小仕込みで丁寧な酒造りを行っています。

岡山市北区に位置し、旧備前藩の米蔵跡である二日市公園の南隣りにある、市町村合併前の旧岡山市最古の酒蔵。代表銘柄「さつき心」は、名前が示すように、新芽が吹き出す頃の五月晴れのような、爽やかなお酒です。

日本酒、クラフトビール、焼酎、梅酒、ジン、ウイスキーを製造する総合酒類メーカー。「極聖」の日本酒と「独歩」のビールが代表ブランド。